На фестивале-ярмарке "Яблочный спас-2011" были представлены лучшие творческие коллективы Белгородской области и Украины, продукция крестьянско-фермерских хозяйств, семейных ферм и предприятий перерабатывающей промышленности Корочанского района.
По словам заместителя председателя Белгородской областной Думы, сегодняшний фестиваль знаменателен тем, что он проходит в год празднования 100-летия канонизации Святителя Иосафа Белгородского. Он был известен и как объединитель славянской культуры, а фестиваль-ярмарка собрал коллективы не только из Белгородской области, но и из Украины. От имени всего депутатского корпуса и председателя Белгородской областной Думы Наталия Полуянова поздравила участников и гостей фестиваля. "Яблочный спас - это праздник плодородия, и сегодня здесь представлены лучшие хозяйства, которые славятся своим трудом. Низкий поклон, вам - труженики, спасибо огромное за ваш каждодневный тяжелый труд", - обратилась к собравшимся Наталия Владимировна. В подарок Наталье Владимировне были вручены каравай и корзина знаменитых корочанских яблок.